Kanske inte någon kulinarisk sensation, men Storasysters absoluta favorit, därför får den vara med här!
Gul lök och vitlök svettas i pannan, tippa över i en rymlig kastrull. Skär korven i lagoma bitar (vi kör oftast falukorv, men man kan med fördel använda någon korv med lite schwung i, t ex chorizo) och bryn dom i pannan. Tippa över i kastrullen, som du nu sätter på värmen. I med passerade tomater (eller ännu hellre, hela tomater som du kör till sås med stavmixern - mycket godare!), fond av något slag och låt det hela koka upp. Sjud under lock tills det blivit lite ordning på det, sen i med en burk vitabönor (i tomatsås eller naturella, det är vilket som) och en burk majs. Smaka av med salt, peppar och lite chilikrydda.
2007/03/03
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)